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Xique Xique
  • Nosso mais novo e gostoso petisco!

    Panelinha “Xique”

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  • Carne de Sol Completa

    Especialidade da Casa

    Carne de Sol Completa
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Leve esta delícia para casa

    Quentinha

    Nosso prato executivo
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Restaurante Conheça nossa história

Rubem Pereira de Lucena – Rubinho –, nasceu em 1950 em um pequeno município no sertão do Rio Grande do Norte chamado Caicó. Chegou em Brasília em 1971 para concluir os estudos e conquistar uma vida melhor. Em 1975, e morando em uma cidade carente de serviços, inaugurou uma pequena mercearia na asa sul que vendia, entre outros produtos, carnes, verduras e frutas.

Em 1979 surgiu a oportunidade de mudar de ramo. Rubinho, com o apoio da sua esposa Maria do Céo Medeiros Lucena, e a sociedade com seu concunhado José Valle de Araújo, resolveram explorar o sabor do Nordeste na juvenil capital do país. Como forma de matar a saudade de casa e dar alento aos jovens nordestinos que há pouco chegavam à cidade, o Restaurante Xique-Xique abriu suas portas com uma comida típica, saborosa e servida em generosas porções.

Entre noites mal dormidas, trabalho árduo e muita expectativa, a primeira unidade do restaurante surgiu em 1979, em um cantinho simples da W3 norte porém muito aconchegante. A “Completa” – carne de sol, feijão de corda, mandioca, paçoca, arroz, manteiga de garrafa e cheiro verde – é o carro chefe desde o início. Idealizado em meio familiar, o prato típico ganhou forma e fama, conquistando a capital.

Um ano após a inauguração da unidade norte, em 1980, o Xique-Xique instalou-se a asa sul em um espaço maior, com capacidade para 600 clientes, e com cardápio variado que agradava aos mais diferentes gostos. A Carne de Sol foi mantida não só como prato principal mas também o mais solicitado pelos clientes, respondendo por cerca de 80% dos pedidos.

Ao longo dos anos, o Xique-Xique aprimorou seu atendimento, melhorou sua estrutura e procurou corresponder as expectativas para melhor atender seus clientes. Para tanto, em 2009, a unidade da asa norte passou a ter novo local, conquistando um espaço mais amplo e moderno. Na mesma quadra, porém em blocos distintos, o estabelecimento conta hoje com um prédio de dois andares, podendo o piso superior ser reservado para eventos e confraternizações.

Com a tradição de 34 anos, o Xique-Xique tornou-se referência com a famosa Carne de Sol. Eleito diversas vezes como a melhor carne de sol da cidade e o “Top of mind” entre os estabelecimentos do ramo, o restaurante virou ponto de encontro de familiares e amigos e recebe, diariamente em suas unidades, representantes de toda a sociedade, incluindo grandes empresários, autoridades e turistas, do país e do exterior.

Sabor nordestino

A famosa Carne de Sol é o carro-chefe do restaurante desde a sua inauguração. Responsável por 80% dos pedidos da casa, a famosa iguaria acompanha porções de arroz, paçoca, macaxeira, feijão de corda, cheiro-verde e manteiga de garrafa.

Você sabia?

O xique-xique é um cactus típico da caatinga do Nordeste Brasileiro. Cientificamente chamado de Pilosocereus gounellei, o cactus possui flores grandes, brancas ou esverdeadas que se abrem à noite para serem polinizadas por insetos e aves noturnas. Seu cultivo é simples e possui grande importância no alimento de aves e animais, constituído, aproximadamente, por 5% de proteína e é rico em sais minerais.

Cardápio Veja as nossas opções

Especialidade da casa

  • Carne de Sol Completa

    Arroz Branco, Feijão de corda, Paçoca, Mandioca e Carne de sol

    R$ 98,00
  • Carne de Sol Sertaneja

    Carne de Sol, Feijão de Corda, Macaxeira, Arroz, Manteiga do Sertão, Cheiro Verde e Queijo Coalho ou Sertão

    R$ 108,00
  • Carne de Sol Caicó

    Carne de Sol, Feijão de Corda, Macaxeira, Arroz Caicó, Manteiga do Sertão, Cheiro Verde e Vinagrete

    R$ 98,00

Saladas

  • 210 - Maionese de Atum / frango

    Batata inglesa, Atum (Frango desfiado), Maionese e sal

    R$ 32,00
  • 203 - Salada de alface e tomate

    Alface crespa e Tomate extra

    R$ 19,00
  • 204 - Salada mista

    Alface crespa, Tomate extra, Cebola, Pimetão verde, Cenoura, Chuchu, Ervilha, Queijo mussarela, Presunto, Azeitona, Batata inglesa e sal

    R$ 32,00
  • 205 - Salada de palmito

    Alface crespa e Palmito

    R$ 32,00
  • 207 - Omelete

    Ovo, Presunto, Queijo, Farinha de trigo e Sal

    R$ 32,00

Massas

  • 208 - Macarrão à bolonhesa

    Macarrão, Sal, Óleo e Molho à Bolonhesa

    R$ 40,80
  • 210 - Macarrão à parisiense

    Macarrão, Frango desfiado, Sal, Óleo, Cebola, Molho branco, Leite, Ervilha, Presunto e Queijo parmesão

    R$ 40,80
  • 211 - Macarrão ao alho e óleo

    Macarrão, Sal, Óleo e Alho

    R$ 40,80

Peixes

  • 213 - Filé de peixe à belle meuniere

    Filé de peixe, Camarão, Manteiga, Batata Inglesa, Alcaparras, Sal, farinha de trigo

    R$ 78,00
  • 215 - Filé de peixe ao molho de camarão

    Filé de peixe, Camarão, Cebola, Tomate, Molho sugo, Leite de coco e Arroz

    R$ 84,00
  • 214 - Filé de peixe à delícia

    Filé de peixe, Batata inglesa, Leite, Sal, Banana nanica, Farinha de trigo, Farinha de rosca e ovo

    R$ 78,00
  • 216 - Filé de peixe simples

    R$ 48,00
  • 217 - Filé de peixe com legumes

    Filé de peixe grelhado, legumes na madeira

    R$ 68,80

Carne bovina

  • 301 - Brochete à grega

    Filé mignon, Bacon, Cebola, Pimentão, Tomate e Arroz à grega (arroz branco, pimentão, presunto, ervilha, cenoura e uva passsas)

    R$ 72,00
  • 306 - Filé com fritas e arroz

    Filé mignon, fritas e Arroz branco

    R$ 72,00
  • 310 - Medalhão à portuguesa

    Filé mignon, Bacon, Batata inglesa, sal

    R$ 72,00
  • 308 - Filé simples

    R$ 46,00
  • 307 - Filé com legumes

    Grelhado com legumes na manteiga (batata inglesa, cenoura, chuchu, ervilha, palmito, palmito, manteiga e sal)

    R$ 64,00
  • 309 - Filé à parmegiana

    Filé mignon, Farinha de trigo, Ovo, Farinha de rosca, sal, Molho sugo, Queijo mussarela

    R$ 72,00
  • 311 - Medalhão ao molho de champignons

    Filé mignon, Sal, Champignon, Molho madeira, Batata inglesa e Bacon

    R$ 72,00
  • 312 - Stronoff de filé

    Filé mignon em isca, Cebola, Tomate, Molho sugo, Caldo de carne, Champignon, Creme de leite e Bata inglesa

    R$ 72,00
  • 313 - Tournedor à francesa

    Filé mignon, Sal, Batata palha, Cebola, Ervilha, Presunto, Manteiga

    R$ 72,00
  • 315 - Tournedor ao molho de champignons

    Filé mignon alto, Sal, Champignon, Molho madeira, Batata inglesa e Bacon

    R$ 72,00

Aves

  • 323 - Frango grelhado ao creme

    Filé de Frango, Creme de milho (leite milho em lata, gema de ovo, açucar, maizena e sal) e Arroz Branco

    R$ 48,00
  • 324 - Frango grelhado à grega

    Filé de Frango, Arroz a grega ( arroz branco, pimentão, Presunto, Ervilha, cenoura e uva passas)

    R$ 42,80
  • 332 - Supremo de frango à maryland

    Filé de frango, sal, Batata palha, Ervilha, Banana nanica, abacaxi, Ovo, Farinha de rosca, Farinha de trigo e Creme de milho

    R$ 50,80
  • 325 - Frango grelhado à rossine

    Filé de Frango, Sal, Batata inglesa, Presunto, Ervilha e Molho madeira

    R$ 48,00
  • 333 - Frango com legumes

    Filé de Frango, Legumes na manteiga

    R$ 48,00
  • 326 - Frango simples

    Coxa e Sobrecoxa grelhada

    R$ 28,00
  • 329 - Peito de Frango Simples

    Preito de Frango Grelhado

    R$ 30,00
  • 335 - Peito de frango à parmegiana

    Empanado e Gratinado com Mussarela, Molho de tomate e Arroz branco

    R$ 50,80

Guarnições

  • 501 - Arroz a grega

    Arroz branco, Pimentão, Presunto, Ervilha, Cenoura, Uvas passas

    R$ 15,80
  • 506 - Carne de sol

    Coxão mole e Sal

    R$ 34,80
  • 508 - Feijão de corda

    Feijão, sal, Água

    R$ 16,80
  • 516 - Macaxeira cozida

    R$ 12,80
  • 517 - Macaxeira frita

    R$ 13,80
  • 521 - Paçoca

    Carne de sol assada, Óleo e Farinha de mandioca

    R$ 17,80
  • 502 - Arroz branco

    Arroz cru, Óleo, Sal, Água

    R$ 12,80
  • 505 - Arroz caicó

    R$ 18,80
  • 507 - Farofa de ovos

    Sal, Manteiga, Ovo e Farinha de ovos

    R$ 15,80
  • 514 - Legumes

    Batata inglesa, Cenoura, chuchu, Ervilha, Palmito e sal

    R$ 20,80
  • 581 - Manteiga do sertão

    R$ 3,00
  • 519 - Molhos à vinagrete

    R$ 4,00
  • 520 - Ovos estrelado (dois)

    R$ 4,00
  • 523 - Purê de batata

    R$ 16,80
  • 528 - Banana à milanesa (03 unidades)

    R$ 8,80

Petiscos

  • Porções

    Azeitonas, Calabresa, Filé à palito, Frango à a passarinho, Fritas, Isca de peixes ao molho tártaro, Kibe (05 unidades), Pastel (06 unidades), Queijo do sertão ou coalho

Bolinhos

  • 527 - Bolinho de Bacalhau

    Porção com 10 unidades

    R$ 32,00
  • 529 - Bolinho de charque

    Porção com 10 unidades

    R$ 30,00

Sobremesa

  • Sobremesas

    Mamão in natura, Melão in natura, Creme de papaya com cassis, Doces caseiros, Mousse, Queijo com melaço, Pudim

  • Sorvete

    Banana Split, Sundae, Colegial simples

Bebidas

  • Drinks

    Steinhaeger, Caipirinha, Caipirinha, Caipiroska (vodcka nacional), Campari, Conhaque domecq, Conhaque fundador, Caipiroska(vodka importada), Gim, Rum, Licores importados, Licores nacionais, cachaças, vinho do porto(cálice), vodcka orloff / smirnoff, Vodcka importada absolute, Whisky importado 08 anos, Whisky importado 12 anos, Whisky teacher's / bells.

  • Sucos, refrigerantes e café

    Água mineral 300ml, Água de coco 330 ml, Água tônica / clube soda Schweppes lata, H2OH, Refrigerante (600ml), Refrigerante (lata), Suco de frutas, Suco Del valle, Café expresso, Capuccino

  • Vinhos

    espumante nacional, vinho importado diversos (375ml, 750ml), vinho nacional diversos (375ml, 750ml), vinho nacional reserva miolo (750ml)

  • Cervejas

    antarctica, bohemia, original, caracú, long neck, skol, antarctica, malzebier, chopp

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  • Cardápio

  • Espaço reservado para realização de eventos com capacidade maxima para até 200 pessoas. Ambiente com ar-condicionado perfeito para reuniões e encontros de confraternizações. Preços e pacotes especiais para reservas. Duvidas e reservas no email: contato@restaurantexiquexique.com.br e pelo telefone (61)3274-2810

    Eventos

    Espaço reservado para realização de eventos com capacidade maxima para até 200 pessoas. Ambiente com ar-condicionado perfeito para reuniões e encontros de confraternizações. Preços e pacotes especiais para reservas. Duvidas e reservas no email: contato@restaurantexiquexique.com.br e pelo telefone (61)3274-2810

Notícias Leia as novidades do Xique Xique

noticia8
15/10/2013

O cantinho nordestino do brasiliense

Restaurante trouxe para Brasília a comida típica e o calor do povo nordestino

Retratos de cactos., sertão do nordeste, paisagem aconchegante. Entrar no bar xique-xique é se deparar com um ambiente descontraído e, para os nordestinos que vivem em Brasília, se sentir em casa. Mas, porque o nome xique-xique? O nome foi escolhido por Maria e Rubem Pereira de Lucena quando inauguraram o bar e restaurante, em 1980. “Xique-xique é o nome de um cacto do sertão nordestino. Essa é uma referência marcante da nossa região e o nome foi escolhido para homenagear nossa cidade natal”, detalha Rubem de Lucena, Quando inauguraram o estabelecimento, o casal de Caicó (RN), pensou em matar a saudade da carne de sol e atrair nordestinos que tivessem a mesma vontade. Mas, a receita deu tão certo que brasilienses, cariocas, mineiros e gaúchos se renderam ao gostinho do prato mais vendido da casa: carne de sol, paçoca, mandioca, feijão de corda, arroz, manteiga de garrafa e cheiro verde. “Recebemos todos os tipos de público, até os estrangeiros vêm aqui para provar nossa comida”, contou o proprietário,

Vencedor do prémio Top of Mínd pela quarta vez consecutiva, Rubem de Lucena atribuí o sucesso do restaurante ao bom atendimento e a qualidade dos pratos servidos. “Ao longo dos anos fizemos várias mudanças na estrutura do Xique-xique para que as pessoas se sintam em casa. Além disso, procuramos sempre manter o atendimento personalizado”, disse. Para ele, ser o mais lembrado quando se fala em comida nordestina é gratífícante. “Nós trabalhamos durante todos esses anos com muito carinho, esforço e dedicação. O reconhecimento do público é a resposta que temos do serviço de qualidade que oferecemos”, justifica.

Rubem conta que recebe clientes antigos, que frequentam o restaurante quase todos os dias. Para manter o alto padrão da comida, ele tem um cuidado minucioso com os ingredientes, temperos e com os empregados do restaurante. “Procuramos ser fiéis à cultura e aos pratos nordestinos. Hoje, temos um grupo de 40 funcionários e todos foram trazidos de lá”. As delícias da culinária nordestina e o atendimento caloroso do xique-xique também podem ser desfrutados por amigos que querem conversar, comer um tira-gosto e tomar um chope. O bar e restaurante fica na 107 sul e na 708 norte, ambos com qualidade e bom atendimento garantidos.

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    Qual o nordestino que, distante da sua terra natal, nunca sentiu falta de uma carne de sol com feijão verde, paçoca, macaxeira cozida, arroz branco, cheiro verde e farofa, todos regados com muita manteiga do sertão? O que fazer então para matar toda essa vontade, quando, além da saudade da família e dos temperos, se […]

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Endereço: Asa Norte 708
Telefone: (61) 3274.2810

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